白 - 辛口ソーヴィニヨン・ブラン65%、セミヨン35%
フランス/ボルドー地方 /グラーヴ /ペサック・レオニャン
#程よい酸味 #白い花束の香り #すっきり辛口
シャトー・カルボニュー ブラン 2019
白 - 辛口ソーヴィニヨン・ブラン65%、セミヨン35%
フランス/ボルドー地方 /グラーヴ /ペサック・レオニャン
#程よい酸味 #白い花束の香り #すっきり辛口
白ワインの銘醸グラーヴ地区格付け9ワインの内の1つ。果実の凝縮感と上品な酸がもたらすエレガントさが魅力のボルドーブラン。
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W05
コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
スタッフレビュー
モトックス峯田
豊かな果実味にエレガントさ、重みを備えたボルドーブラン！
従来「エレガントでキレのよい」白ワインを産出してきたシャトーですが、近年そのエレガントさに豊かさと重みを加えることに成功しています。赤・白共に特選銘柄に格付けされています。
#程よい酸味
#白い花束の香り
#すっきり辛口
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | シャトー・カルボニュー |
| 生産地 | フランス ボルドー地方 グラーヴ ペサック・レオニャン |
| 品種 | ソーヴィニヨン・ブラン65%、セミヨン35% |
| 栽培 | サスティナブル農法、平均樹齢28年 |
| 醸造・発酵 | 熟成:フレンチオーク樽(新樽25%)で10ヶ月間 |