白 - 辛口リースリング100%
フランス/アルザス地方
シャルル・フレイ / リースリング グラニ 2022
白 - 辛口リースリング100%
フランス/アルザス地方
フランス、アルザス地方の家族経営生産者。白い花や柑橘系の華やかな香りに、綺麗な酸とミネラル感が魅力の自然派リースリング。
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W05
コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
スタッフレビュー
wine@EBISU店長豊田
シトラスや青りんご香る、フレッシュなリースリング！
フランスのワインガイド誌2誌にて高評価を得たこともあるドメーヌ。シトラスや青リンゴの爽やかな香りと、ミネラルリッチな口当たりが特徴。緻密でありながらもフレッシュな味わいは、料理とのマリアージュも抜群。
#爽やかフレッシュ
#柔らかミネラル感
#フルーティー
これは 2021年 ヴィンテージにつけられたレビューです
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | シャルル・フレイ |
| 生産地 | フランス アルザス地方 |
| 品種 | リースリング100% |
| 栽培 | オーガニック農法(AB認証)＆ビオディナミ農法(Demeter認証) |
| 醸造・発酵 | 発酵:オーク 樽(旧樽)で4週間※野生酵母使用 / 熟成:ステンレスタンクで6ヶ月間※シュール・リー製法 |