W06
一度は飲みたい有名銘柄
白ワイン - 辛口シャルドネ100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ボーヌ /ボーヌ
ジョゼフ・ドルーアン / ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・デ・ムーシュ ブラン 2020
白ワイン - 辛口シャルドネ100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ボーヌ /ボーヌ
アーモンドや蜂蜜の複雑で芳醇なアロマが広がる。「蜜蜂の畑」の名で知られる、ドルーアン社自慢のボーヌ最高クラスの1級畑。
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W06
香ばしエレガント系 白ワイン
凝縮した果実味と樽熟成による複雑さが見事に調和した、香り豊かでエレガントな辛口白ワイン。長く持続する余韻や香ばしいナッツやトーストのニュアンスが、芳醇な味わいを生みだしている。豊かな酸があるため長期熟成も可能で、熟成するとより複雑さが増す。
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香ばし
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- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- すっきり
- ややコクあり
- コクあり
- コクあり&複雑
情報
タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
---|---|
生産者 | メゾン・ジョゼフ・ドルーアン |
生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ ボーヌ |
品種 | シャルドネ100% |
栽培 | オーガニック農法、平均樹齢40年以上 |
醸造・発酵 | 発酵:21日間※野生酵母使用 / 熟成:フレンチオーク樽(新樽25%)で12~15ヶ月間※シュール・リー製法 |