白 - 辛口ラビガト、コデガ、ヴィオジーニョ、アリント、他
ポルトガル/ドーロ渓谷地方
ニーポート / レドマ レゼルバ ホワイト 2021
白 - 辛口ラビガト、コデガ、ヴィオジーニョ、アリント、他
ポルトガル/ドーロ渓谷地方
フレッシュな酸味と樽熟成由来のコクのある果実味。古木のブドウから造られる、旨みたっぷりのポルトガル産白ワイン。
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W09
コクあり深み系 白ワイン
やや穏やかな酸味と果実味に、樽熟成による厚みが程良く調和した、豊かな味わいを楽しめる辛口白ワイン。口に含むと、リンゴやハーブのアロマに、樽熟成由来のナッツのニュアンスが複雑に絡み合い、深みとコクが感じられる。
情報
タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
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生産者 | ニーポート |
生産地 | ポルトガル ドーロ渓谷地方 |
品種 | ラビガト、コデガ、ヴィオジーニョ、アリント、他 |
栽培 | 樹齢40~100年 |
醸造・発酵 | 発酵:フレンチオーク樽※マロラクティック発酵あり / 熟成:フレンチオーク樽で9ヶ月間※シュール・リー製法 |