白 - 辛口13品種の混植・混醸(ヴェルメンティーノ、マルサンヌ、クレレット、ルーサンヌ、ヴィオニエ、カリニャン・ブラン、ブールブラン、グルナッシュ・ブラン、グロ・マンサン、シュナン・ブラン、ミュスカ・プティ・グラン、ピクプール、グルナッシュ・グリ)
フランス/ローヌ地方
ドメーヌ・ルージュ・ブルー / ダンテル ブラン 2020
白 - 辛口13品種の混植・混醸(ヴェルメンティーノ、マルサンヌ、クレレット、ルーサンヌ、ヴィオニエ、カリニャン・ブラン、ブールブラン、グルナッシュ・ブラン、グロ・マンサン、シュナン・ブラン、ミュスカ・プティ・グラン、ピクプール、グルナッシュ・グリ)
フランス/ローヌ地方
凝縮した果実と白い花のアロマ。13種ものブドウをブレンドし、野生酵母を使用して造られた、南仏ローヌのナチュラルワイン。
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W05
コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | ドメーヌ・ルージュ・ブルー |
| 生産地 | フランス ローヌ地方 |
| 品種 | 13品種の混植・混醸(ヴェルメンティーノ、マルサンヌ、クレレット、ルーサンヌ、ヴィオニエ、カリニャン・ブラン、ブールブラン、グルナッシュ・ブラン、グロ・マンサン、シュナン・ブラン、ミュスカ・プティ・グラン、ピクプール、グルナッシュ・グリ) |
| 栽培 | ビオディナミ農法 |
| 醸造・発酵 | 発酵:オーク小樽※野生酵母使用 / 熟成:オーク樽＆タンク |