R06
赤 - 辛口ティンタ・ロリス(テンプラニーリョ)、トゥーリガ・フランカ、他
ポルトガル/ドーロ渓谷地方
ニーポート / シャルム 2017
赤 - 辛口ティンタ・ロリス(テンプラニーリョ)、トゥーリガ・フランカ、他
ポルトガル/ドーロ渓谷地方
標高の高い畑の古木のブドウを全房のまま破砕して醸造。ドウロの地で造りあげられるブルゴーニュスタイルのエレガントな赤。
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R06
芳醇なエレガント系 赤ワイン
しなやかな酸味を伴った、凝縮感のある果実味が魅力の赤ワイン。タンニンはなめらかで、赤や黒のベリーのいきいきとしたアロマが、クローブなどのスパイスやキノコ、土の香りと複雑に混ざり合い、味わいに芳醇さをもたらしている。
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- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- 軽快
- 芳醇
- 力強い
- 重厚＆渋み
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | ニーポート |
| 生産地 | ポルトガル ドーロ渓谷地方 |
| 品種 | ティンタ・ロリス(テンプラニーリョ)、トゥーリガ・フランカ、他 |
| 栽培 | 樹齢70～100年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:ラガール(搾汁機)＋フレンチオーク樽※野生酵母使用 / 熟成:フレンチオーク樽で15ヶ月間 |