赤 - 辛口ガムザ(カダルカ)100%
ブルガリア/ドナウ平原地方
ボロヴィッツァ / コレクション ガムザ 2018
赤 - 辛口ガムザ(カダルカ)100%
ブルガリア/ドナウ平原地方
ブルガリアで造られる、優しくピュアな自然派ワイン。ブレンドに使用する事の多い東欧の土着品種、ガムザ100%の珍しい赤。
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R02
華やか＆赤ベリー系 赤ワイン
よく熟したラズベリーやクランベリーを思わせる、凝縮した果実味が特長のフルーティな赤ワイン。渋みは穏やかな印象で、舌触りはなめらか。ワインによっては、フローラルの香りや、甘いスパイスのようなニュアンスが感じられることも。
- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- 軽快
- 芳醇
- 力強い
- 重厚＆渋み
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | ボロヴィッツァ |
| 生産地 | ブルガリア ドナウ平原地方 |
| 品種 | ガムザ(カダルカ)100% |
| 栽培 | オーガニック農法、樹齢55～58年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:70%ステンレスタンク＆30%オーク樽 / 熟成:ステンレスタンクで12ヶ月間＋ブルガリアンオーク小樽(旧樽)で12ヶ月間 |