赤 - 辛口バルベーラ100%
イタリア/ピエモンテ州 /アルバ
#チャーミングなアロマ #ぴりっとスパイシー #しっとり深み
ピオ・チェーザレ / バルベーラ・ダルバ 2020
赤 - 辛口バルベーラ100%
イタリア/ピエモンテ州 /アルバ
#チャーミングなアロマ #ぴりっとスパイシー #しっとり深み
熟した果実のアロマに、スパイスやタバコ、トーストの風味。ピエモンテ州の名門ピオ・チェーザレが造るバルベーラ100%赤。
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R05
果実味ピュア系 赤ワイン
適度でしなやかな酸味を伴った、赤い果実のピュアな風味広がる赤ワイン。イチゴやレッドカラントなどに加え、ほのかにスミレの花などの香りが重なる。余韻には、軽くクローブなどの甘いスパイスのニュアンスが現れることも。
スタッフレビュー
wine@EBISUスタッフ植村
赤ベリー感じるエレガントなバルベーラ
1881年に設立されたバローロ、バルバレスコで有名な生産者が造る、バルベーラダルバ。歴史ある生産者が醸し出すエレガントさと、ブドウ由来のチャーミングさを持ち合わせる赤ワイン
#チャーミングなアロマ
#ぴりっとスパイシー
#しっとり深み
これは 2020年 ヴィンテージにつけられたレビューです
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | ピオ・チェーザレ |
| 生産地 | イタリア ピエモンテ州 アルバ |
| 品種 | バルベーラ100% |
| 栽培 | |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンクで20～25日間 / 熟成:70%フレンチオーク大樽＆30%フレンチオーク樽(旧樽)で18ヶ月間 |