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ボーエン・エステート / クナワラ カベルネ・ソーヴィニヨン 2020

赤ワイン - 辛口カベルネ・ソーヴィニヨン100%

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オーストラリア/南オーストラリア州 /クナワラ

テラロッサ土壌特有のミントのアロマが特長。きめ細かなタンニンとボリューム感ある味わい楽しめる、クナワラ正統派のカベルネ。

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がっしり骨太系 赤ワイン

がっしりとした果実味と強固なタンニンを持つ硬派な赤ワイン。ブラックベリーなどの黒系果実の香りを主体に、樽熟成由来の杉やスモークなどのニュアンスが加わることも。力強く重厚感のある味わいで、飲み応え十分。熟成と共に、柔らかく丸みを帯びる。

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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. 軽快
  2. 芳醇
  3. 力強い
  4. 重厚&渋み

情報

タイプ赤ワイン 辛口 フルボディ
生産者ボーエン・エステート
生産地オーストラリア 南オーストラリア州 クナワラ
品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%
栽培オーガニック農法、樹齢30年以上
醸造・発酵発酵:オーク樽(新樽33%)※培養酵母使用 / 熟成:フレンチオーク樽で18ヶ月間