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赤ワイン - 辛口カベルネ・ソーヴィニヨン100%
オーストラリア南オーストラリア州クナワラ
ボーエン・エステート / クナワラ カベルネ・ソーヴィニヨン 2020
赤ワイン - 辛口カベルネ・ソーヴィニヨン100%
オーストラリア南オーストラリア州クナワラ
テラロッサ土壌特有のミントのアロマが特長。きめ細かなタンニンとボリューム感ある味わい楽しめる、クナワラ正統派のカベルネ。
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がっしり骨太系 赤ワイン
がっしりとした果実味と強固なタンニンを持つ硬派な赤ワイン。ブラックベリーなどの黒系果実の香りを主体に、樽熟成由来の杉やスモークなどのニュアンスが加わることも。力強く重厚感のある味わいで、飲み応え十分。熟成と共に、柔らかく丸みを帯びる。
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- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- 軽快
- 芳醇
- 力強い
- 重厚&渋み
情報
タイプ | 赤ワイン 辛口 フルボディ |
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生産者 | ボーエン・エステート |
生産地 | オーストラリア 南オーストラリア州 クナワラ |
品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
栽培 | オーガニック農法、樹齢30年以上 |
醸造・発酵 | 発酵:オーク樽(新樽33%)※培養酵母使用 / 熟成:フレンチオーク樽で18ヶ月間 |