赤 - 辛口カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー30%、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド5%
フランス/ボルドー地方 /メドック /ポイヤック
シャトー・ダルマイヤック 2018
赤 - 辛口カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー30%、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド5%
フランス/ボルドー地方 /メドック /ポイヤック
ムートンの兄弟シャトーでもある5級シャトー。ポイヤックらしい芳醇できめ細やかな果実味とタンニンを楽しめる必飲的ボルドー。
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R08
がっしり骨太系 赤ワイン
がっしりとした果実味と強固なタンニンを持つ硬派な赤ワイン。ブラックベリーなどの黒系果実の香りを主体に、樽熟成由来の杉やスモークなどのニュアンスが加わることも。力強く重厚感のある味わいで、飲み応え十分。熟成と共に、柔らかく丸みを帯びる。
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 フルボディ |
|---|---|
| 生産者 | シャトー・ダルマイヤック |
| 生産地 | フランス ボルドー地方 メドック ポイヤック |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー30%、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド5% |
| 栽培 | 平均樹齢46年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク / 熟成:オーク樽 |