白 - 辛口マルサンヌ50%、ルーサンヌ50%
フランス/ローヌ地方 /北ローヌ /クローズ・エルミタージュ
ポール・ジャブレ・エネ / クローズ・エルミタージュ ミュール・ブランシュ ブラン 2018
白 - 辛口マルサンヌ50%、ルーサンヌ50%
フランス/ローヌ地方 /北ローヌ /クローズ・エルミタージュ
北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが造る、クローズ・エルミタージュの白。ふくよかな果実味と豊富なミネラル感が魅力。
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W05
コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
スタッフレビュー
モトックス峯田
深みのマルサンヌと繊細さのルーサンヌの組み合わせが光る1本！
深みを与えるマルサンヌとフレッシュで繊細さを与えるルーサンヌの良さが光ります。柑橘やアカシアの香り、洋ナシのようなふくよかな果実味。豊富なミネラルと高い酸が特徴です。
#程よい酸味
#フルーティー
#官能的な香り
これは 2021年 ヴィンテージにつけられたレビューです
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | ドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネ |
| 生産地 | フランス ローヌ地方 北ローヌ クローズ・エルミタージュ |
| 品種 | マルサンヌ50%、ルーサンヌ50% |
| 栽培 | オーガニック農法(ECOCERT認証) |
| 醸造・発酵 | 熟成:80%フレンチオーク小樽(新樽5%)＆20%コンクリートタンクで8ヶ月間 |