白 - 辛口アルバリーニョ80%、ロウレイラ15%、カイーニョ・ブランコ5%
スペイン/ガリシア州 /リアス・バイシャス
バルミニョール / M-100 アルバリーニョ 2015
白 - 辛口アルバリーニョ80%、ロウレイラ15%、カイーニョ・ブランコ5%
スペイン/ガリシア州 /リアス・バイシャス
余韻に感じる塩味が特長。スペインを代表する白品種アルバリーニョを樽発酵＆熟成で醸造した、香り高く肉厚なスタイル。
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W08
個性派スパイシー系 白ワイン
香り、味わいともに個性的な、スパイシーでエキゾチックなアロマが特長の辛口白ワイン。ジンジャーや白コショウなどを思わせるピリッとした刺激やミネラル感が感じられる。樽熟成させたものはハーブやハチミツの風味を伴い、まろやかさが加わる。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | アデガス・バルミニョール |
| 生産地 | スペイン ガリシア州 リアス・バイシャス |
| 品種 | アルバリーニョ80%、ロウレイラ15%、カイーニョ・ブランコ5% |
| 栽培 | |
| 醸造・発酵 | 発酵:アルバリーニョはオーク大樽、その他はステンレスタンク / 熟成:アルバリーニョはフレンチオーク大樽(旧樽)で3ヶ月間、その他はステンレスタンク |