赤 - 辛口モンドゥーズ・ノワール100%
フランス/サヴォワ地方
イヴ・ジラール・マドゥー / モンドゥーズ 2017
赤 - 辛口モンドゥーズ・ノワール100%
フランス/サヴォワ地方
赤い果実やピンクペッパーを思わせる香り。フランス東部に自生する古代品種で造られる、軽やかで繊細ながらもスパイシーな1本。
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R11
しっとり＆赤ベリー系 赤ワイン
赤い果実の落ち着いたアロマに、クリアな酸ときめ細かなタンニンを伴った、骨格のしっかりとした赤ワイン。野イチゴやドライチェリーなどの果実味に、土やスモークなど深みのある風味も混ざり合った、どこか滋味深さを感じさせる味わい。
- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- 軽快
- 芳醇
- 力強い
- 重厚＆渋み
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | イヴ・ジラール・マドゥー |
| 生産地 | フランス サヴォワ地方 |
| 品種 | モンドゥーズ・ノワール100% |
| 栽培 | リュット・レゾネ(減農薬農法)、平均樹齢30年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク※野生酵母使用 |