赤 - 辛口ピノ・ノワール100%
ニュージーランド/マールボロ地方
フォリウム / ピノ・ノワール 2019
赤 - 辛口ピノ・ノワール100%
ニュージーランド/マールボロ地方
NZで活躍する日本人醸造家、岡田岳樹氏が造り上げる赤い果実の香りやなめらかなタンニンのバランスに優れた1本。
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R02
華やか＆赤ベリー系 赤ワイン
よく熟したラズベリーやクランベリーを思わせる、凝縮した果実味が特長のフルーティな赤ワイン。渋みは穏やかな印象で、舌触りはなめらか。ワインによっては、フローラルの香りや、甘いスパイスのようなニュアンスが感じられることも。
- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- 軽快
- 芳醇
- 力強い
- 重厚＆渋み
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | フォリウム・ヴィンヤード |
| 生産地 | ニュージーランド マールボロ地方 |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| 栽培 | オーガニック農法(BIOGRO認証)、樹齢16年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク / 熟成:フレンチオーク樽(新樽10%)で11ヶ月間 |