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アンドレ・ボノーム / ヴィレ・クレッセ オマージュ・ア・ジゼル・ボノーム 2019

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販売価格(税込)：9,510 円
[在庫 : 2]
販売価格(税込)：9,510 円
[在庫 : 2]
商品ID:1902822
wine@EBISU / 棚番:H-W03
冷えたのあり
ガツンと濃厚系
白ワイン
No.
W03
果実の完熟度と豊富なミネラル感が魅力。平均樹齢90年を超える、超古木のブドウから造られる凝縮感たっぷりのシャルドネ。
果実味
S
酸味
A+
複雑性
S
味わいイメージ
凝縮感◎
ミネラル感〇
骨格〇
ボリューム感〇
樽感〇
香りイメージ
桃
洋ナシ
アプリコット
アーモンド
火打ち石
生産者
アンドレ・ボノーム
生産地
フランス / ブルゴーニュ地方 / マコネ / ヴィレ・クレッセ
タイプ
白ワイン - 辛口 - フルボディ
品　種
シャルドネ100%
栽　培
オーガニック農法(AB認証、Euro leaf認証、ECOCERT認証)、平均樹齢90年
醸　造
発酵:オーク樽で4～8週間※野生酵母使用、マロラクティック発酵あり / 熟成:オーク樽(新樽20%)で24ヶ月間※シュール・リー製法
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