白 - 辛口リースリング100%
ニュージーランド/マールボロ地方 /アワテレ・ヴァレー
キムラ・セラーズ / マールボロ ドライ リースリング 2021
白 - 辛口リースリング100%
ニュージーランド/マールボロ地方 /アワテレ・ヴァレー
レモンなどの柑橘を想わせるフレッシュなアロマと、キリっとした酸。日本人醸造家、木村滋久氏が手掛ける辛口リースリング。
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W05
コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | キムラ・セラーズ |
| 生産地 | ニュージーランド マールボロ地方 アワテレ・ヴァレー |
| 品種 | リースリング100% |
| 栽培 | オーガニック農法、樹齢17年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク※培養酵母使用 |