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マルケス・デ・カセレス / グラン・レゼルヴァ 2014

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販売価格(税込)：4,460 円
[在庫 : 4]
販売価格(税込)：4,460 円
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商品ID:1902802
wine@EBISU / 棚番:F-R13
深みのある大人系
赤ワイン
No.
R13
熟した果実とスパイシーなニュアンスの程良いバランス。オーク樽で長期熟成してから、瓶内で7年以上熟成される特別なワイン。
果実味
A
酸味
A+
タンニン
S
味わいイメージ
凝縮感〇
熟成感〇
旨み〇
余韻〇
香りイメージ
ブラックベリー
ドライプルーン
クローブ
杉
ドライハーブ
生産者
マルケス・デ・カセレス
生産地
スペイン / ラ・リオハ州 / リオハ
タイプ
赤ワイン - 辛口 - ミディアムフル
品　種
テンプラニーリョ85%、ガルナッチャ・ティンタ(グルナッシュ)8%、グラシアーノ7%
栽　培
平均樹齢65年以上
醸　造
発酵:フレンチオーク樽＆ステンレスタンク / 熟成:フレンチオーク樽
おすすめ料理
炭火焼 赤身肉
炭火でシンプルかつ繊細に焼き上げた赤身肉に寄り添うのは、やはり赤ワイン。肉汁のうま味もまとめ上げ、より深みを与えてくれるなめらかなタンニンを持つものが理想的です。このリオハのワインなら樽由来の香ばしさと炭火焼にした肉の風味も調和し、芳醇な余韻が長く続く組み合わせとなります。
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