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ダットン・ゴールドフィールド / シャルドネ ダットン・ランチ 2019

白ワイン - 辛口シャルドネ100%

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アメリカ/カリフォルニア州 /ノース・コースト /ソノマ

エレガントさとボリューム感あるスタイルが融合。ソノマ地区最有力の栽培家ダットン・ランチが手掛ける上質シャルドネ。

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ガツンと濃厚系 白ワイン

リッチで濃厚な味わいが特長の辛口白ワイン。洋ナシや桃、パイナップルなどトロピカルな果実味に、樽に由来するバニラのような甘やかなニュアンスが混ざり合う。口当たりはクリーミーで、アルコール度数は高め。濃厚な風味と旨みが余韻でも長く続く。

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ガツンと 濃厚系
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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり&複雑

情報

タイプ白ワイン 辛口 フルボディ
生産者ダットン・ゴールドフィールド
生産地アメリカ カリフォルニア州 ノース・コースト ソノマ
品種シャルドネ100%
栽培リュット・レゾネ(減農薬農法)、平均樹齢30年以上
醸造・発酵発酵:フレンチオーク樽※マロラクティック発酵あり、野生酵母使用 / 熟成:フレンチオーク樽(新樽40%)で10ヶ月間