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アルパマンタ ブレバ ロゼ 2019

アルゼンチン メンドーサ州 ルハン・デ・クージョ
3,370円(税込)
3,370円(税込)
商品ID：1902304
wine@EBISU/棚番：F-RO03
RO03：芳醇な肉厚系ロゼワイン
果実味
A+
酸味
A
タンニン
B+
商品の詳細
天然酵母のみを使用して造られる濁り系ロゼ。花や赤果実のチャーミングな香りに、スパイスのニュアンスが広がる。
味わいイメージ
チャーミング
フルーティ〇
ジューシー◎
香りイメージ
クランベリー
イチゴ
スミレ
白コショウ
  • 生産者アルパマンタ・エステイト・ワインズ
  • 生産地 アルゼンチン  /  メンドーサ州  /  ルハン・デ・クージョ
  • タイプ ロゼワイン  -  辛口  -  ミディアムライト
  • 品 種シラー100%
  • 栽 培オーガニック農法(ECOCERT認証)&ビオディナミ農法(Demeter認証)、樹齢10年
  • 醸 造発酵:コンクリート・エッグタンク※野生酵母使用、マロラクティック発酵なし / 熟成:コンクリート・エッグタンクで9ヶ月間
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    【在庫数：1】
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    鍋（ミルフィーユ鍋）
    豚肉と白菜を重ねた見た目も映えるミルフィーユ鍋には、うま味を感じるロゼワインが好相性です。このロゼは、濾過せずにボトリングしているため澱が残っていますが、自然のうま味も豊か。シラー由来の果実味とほんのりした渋みも豚肉のうま味に寄り添い、白菜のミネラル感とも相乗する組み合わせです。