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ヴィノジア / タウラジ サンタンドレア 2015

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販売価格(税込)：3,370 円
[在庫 : 0]
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商品ID:1902290
wine@EBISU / 棚番:-
深みのある大人系
赤ワイン
No.
R13
カシスやプラムジャムなどの凝縮感ある果実味と豊富なタンニン。チョコレートの甘やかさも感じる、濃厚な味わいの赤ワイン。
果実味
A
酸味
S
タンニン
S
味わいイメージ
凝縮感◎
なめらか〇
スパイシー
旨み〇
余韻〇
香りイメージ
プラムジャム
カシス
ブラックベリー
チョコレート
黒コショウ
生産者
ヴィノジア
生産地
イタリア / カンパーニャ州 / タウラージ
タイプ
赤ワイン - 辛口 - フルボディ
品　種
アリアニコ100%
栽　培
リュット・レゾネ(減農薬農法)
醸　造
発酵:オーク樽 / 熟成:オーク樽(新樽70%)で13ヶ月間
おすすめ料理
スペアリブ
スペアリブの濃厚な味わいには、果実味たっぷりの赤ワインを合わせて、口の中で溶け合うような体験を。アリアニコ種由来のなめらかなタンニンが肉のボリューム感をきれいに包み込み、うま味をグンと引き上げてくれます。スペアリブとワインのスパイシーな風味もしっかり同調し、奥行きのあるペアリングになります。
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