白 - 辛口シャルドネ100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /マコネ /マコン
オリヴィエ・メールラン / マコン ラ・ロッシュ・ヴィヌーズ ブラン 2017
白 - 辛口シャルドネ100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /マコネ /マコン
豊富なミネラル感を伴った、凝縮感のある果実味。ブドウ本来のフルーティさが生かされた、マコンの魅力溢れる1本。
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W05
コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
スタッフレビュー
wine@企画部井出
リッチなシャルドネ感が楽しめるマコネ
コント・ラフォンがマコンに畑を購入する際に、助言・指導を求めたという生産者。柑橘のニュアンスやキリっとした酸味が楽しめる1本。ミネラリーな味わいも特徴的。
#フルーティー
#柔らかミネラル感
#パイナップルの香り
これは 2019年 ヴィンテージにつけられたレビューです
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | オリヴィエ・メールラン |
| 生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 マコネ マコン |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 栽培 | リュット・レゾネ(減農薬農法)、樹齢15～25年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク※マロラクティック発酵あり / 熟成:ステンレスタンク(一部、オーク樽)で15ヶ月間 |