ファビアン・コシュ / ムルソー プルミエ・クリュ グート・ドール 2011
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ちょい熟

ファビアン・コシュ / ムルソー プルミエ・クリュ グート・ドール 2011

白 - 辛口シャルドネ100%

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フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ボーヌ /ムルソー

#芳醇エレガント #硬水ミネラル #旨みじゅわ~

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香ばしエレガント系 白ワイン

凝縮した果実味と樽熟成による複雑さが見事に調和した、香り豊かでエレガントな辛口白ワイン。長く持続する余韻や香ばしいナッツやトーストのニュアンスが、芳醇な味わいを生みだしている。豊かな酸があるため長期熟成も可能で、熟成するとより複雑さが増す。

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香ばし エレガント系
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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり&複雑

スタッフレビュー

林の画像
wine@ワインバイヤー

グート・ドール=黄金の雫。優美な名前を持ち熱烈なフアンも多い1級畑の白

ムルソー村の1級畑の中でも、人気の高い畑のブドウを使用。ブルゴーニュきってのユニークでパッション溢れるネゴシアンの1本。美しい輝きと引き締まった骨格、複雑さと余韻に富んだ味わいはまさに「黄金の雫」。

#芳醇エレガント
#硬水ミネラル
#旨みじゅわ~

情報

タイプ白ワイン 辛口 フルボディ
生産者ドメーヌ・ファビアン・コシュ
生産地フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ ムルソー
品種シャルドネ100%
栽培リュット・レゾネ(減農薬農法)、樹齢約90年
醸造・発酵発酵:オーク樽 / 熟成:オーク大樽(旧樽)で18ヶ月間※シュール・リー製法