白 - 辛口プティ・クルビュ、カマラレ、ローゼ
フランス/南西地方
ディディエ・ダグノー / レ・ジャルダン・ド・バビロン セック 2014
白 - 辛口プティ・クルビュ、カマラレ、ローゼ
フランス/南西地方
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W09
コクあり深み系 白ワイン
やや穏やかな酸味と果実味に、樽熟成による厚みが程良く調和した、豊かな味わいを楽しめる辛口白ワイン。口に含むと、リンゴやハーブのアロマに、樽熟成由来のナッツのニュアンスが複雑に絡み合い、深みとコクが感じられる。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 フルボディ |
|---|---|
| 生産者 | ディディエ・ダグノー |
| 生産地 | フランス 南西地方 |
| 品種 | プティ・クルビュ、カマラレ、ローゼ |
| 栽培 | ビオディナミ農法、樹齢9年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:オーク樽(新樽&旧樽) / 熟成:オーク樽(新樽&旧樽)+ステンレスタンクで12ヶ月間 |
