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一度は飲みたい有名銘柄

ディディエ・ダグノー / レ・ジャルダン・ド・バビロン セック 2014

白 - 辛口プティ・クルビュ、カマラレ、ローゼ

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フランス/南西地方

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W09

コクあり深み系 白ワイン

やや穏やかな酸味と果実味に、樽熟成による厚みが程良く調和した、豊かな味わいを楽しめる辛口白ワイン。口に含むと、リンゴやハーブのアロマに、樽熟成由来のナッツのニュアンスが複雑に絡み合い、深みとコクが感じられる。

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コクあり 深み系
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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり&複雑

情報

タイプ白ワイン 辛口 フルボディ
生産者ディディエ・ダグノー
生産地フランス 南西地方
品種プティ・クルビュ、カマラレ、ローゼ
栽培ビオディナミ農法、樹齢9年
醸造・発酵発酵:オーク樽(新樽&旧樽) / 熟成:オーク樽(新樽&旧樽)+ステンレスタンクで12ヶ月間