白 - 辛口シャルドネ100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ボーヌ /シャサーニュ・モンラッシェ
ルイ・ラトゥール / シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シュヌボット 2006
白 - 辛口シャルドネ100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ボーヌ /シャサーニュ・モンラッシェ
特級畑にほど近い好立地の1級畑「レ・シュヌボット」。ローストしたナッツなどのアロマに、豊かなミネラルを感じさせる上質白。
評価する
W06
香ばしエレガント系 白ワイン
凝縮した果実味と樽熟成による複雑さが見事に調和した、香り豊かでエレガントな辛口白ワイン。長く持続する余韻や香ばしいナッツやトーストのニュアンスが、芳醇な味わいを生みだしている。豊かな酸があるため長期熟成も可能で、熟成するとより複雑さが増す。
情報
タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
---|---|
生産者 | ルイ・ラトゥール |
生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ |
品種 | シャルドネ100% |
栽培 | 平均樹齢35年 |
醸造・発酵 | 発酵:オーク樽※マロラクティック発酵あり / 熟成:フレンチオーク樽(新樽50%)で8~10ヶ月間 |