ちょい熟

シャトー・ド・カンダル 2011

赤 - 辛口カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー

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フランス/ボルドー地方 /メドック

格付け3級シャトー・ディッサンがオー・メドック地区で造るボルドー赤。がっしりした骨格ながら上品さも感じさせる1本。

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R08

がっしり骨太系 赤ワイン

がっしりとした果実味と強固なタンニンを持つ硬派な赤ワイン。ブラックベリーなどの黒系果実の香りを主体に、樽熟成由来の杉やスモークなどのニュアンスが加わることも。力強く重厚感のある味わいで、飲み応え十分。熟成と共に、柔らかく丸みを帯びる。

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がっしり 骨太系
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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. 軽快
  2. 芳醇
  3. 力強い
  4. 重厚&渋み

情報

タイプ赤ワイン 辛口 フルボディ
生産者シャトー・ディッサン
生産地フランス ボルドー地方 メドック
品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
栽培
醸造・発酵発酵:大桶で21日間 / 熟成:フレンチオーク樽(新樽30%)で15ヶ月間