スパークリング - 辛口ピノ・ノワール50%、シャルドネ40%、ムニエ10%
フランス/シャンパーニュ地方
#芳醇エレガント #クリーミーな質感
ジャニソン / ブリュット トラディション N.V.
スパークリング - 辛口ピノ・ノワール50%、シャルドネ40%、ムニエ10%
フランス/シャンパーニュ地方
#芳醇エレガント #クリーミーな質感
ヴェルズネイ村で3代続く、家族経営のシャンパーニュ・メゾン。ピノ・ノワール主体の、ふくよかで香ばしい味わいが魅力。
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S05
香ばしエレガント系 シャンパーニュ
複雑さと厚みを兼ね備えた瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)で造られる辛口スパークリングワイン。熟成に由来する香ばしさや奥行きがあり、飲み応え十分。余韻も長く、エレガントな味わいを楽しめる。熟成によりさらなる真価を発揮し、より複雑さが増す。
スタッフレビュー
wine@企画部井出
シャンパーニュの酵母を感じたいときはこの子で決まり！
第一印象は白桃やリンゴの香りとイースト香。パンの生地をこねているような幸せな香りが漂います。シャンパーニュの温度が少しあがってくるとブリオッシュ香が現れます。余韻が長く、エレガントなシャンパーニュです
#芳醇エレガント
#クリーミーな質感
情報
| タイプ | シャンパーニュ 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | ジャニソン・エ・フィス |
| 生産地 | フランス シャンパーニュ地方 |
| 品種 | ピノ・ノワール50%、シャルドネ40%、ムニエ10% |
| 栽培 | 平均樹齢35年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク＋瓶内二次発酵 / 熟成:瓶内熟成 |