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レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ / クローズ・エルミタージュ ブラン 2016

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販売価格(税込)：3,960 円
[在庫 : 4]
販売価格(税込)：3,960 円
[在庫 : 4]
商品ID:1901266
wine@EBISU / 棚番:B-W08
個性派スパイシー系
白ワイン
No.
W08
アカシアを思わせる爽やかなアロマに、凝縮感のある果実味。ローヌ産のマルサンヌ100%で造られる、ミネラリーな白ワイン。
果実味
A+
酸味
B+
複雑性
B+
味わいイメージ
エキゾチック
凝縮感〇
ミネラル感〇
旨み〇
香りイメージ
アカシア
洋ナシ
アプリコット
潮の香り
ジンジャー
生産者
レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ
生産地
フランス / ローヌ地方 / 北ローヌ / クローズ・エルミタージュ
タイプ
白ワイン - 辛口 - ミディアムフル
品　種
マルサンヌ100%
栽　培
リュット・レゾネ(減農薬農法)
醸　造
発酵:オーク大樽＆コンクリートタンク / 熟成:オーク大樽＆フレンチオーク小樽で9ヶ月間
おすすめ料理
焼き鳥 塩 レバー
やわらかな食感のレバーを塩でいただくなら、豊かな果実味がある白ワインを。塩との対比で、よりしっかりした重厚感を与えてくれます。この1本にはマルサンヌ由来の果実味となめらかな酸味があり、口中をリフレッシュ。あと一口をつなげるペアリングになります。さらに、双方のコクが後味にしっかりと続いていきます。
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