ルー・デュモン / コルトン グラン・クリュ 2011
赤 - 辛口ピノ・ノワール100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ボーヌ /アロース・コルトン
#ラスベリーの香り #芳醇エレガント #根菜の香り
凝縮感のある果実味、上品な酸味を兼ね備えた、繊細で上品な味わい。職人気質溢れる日本人醸造家が手掛ける、稀少性の高い1本。
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R06
芳醇なエレガント系 赤ワイン
しなやかな酸味を伴った、凝縮感のある果実味が魅力の赤ワイン。タンニンはなめらかで、赤や黒のベリーのいきいきとしたアロマが、クローブなどのスパイスやキノコ、土の香りと複雑に混ざり合い、味わいに芳醇さをもたらしている。
- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- 軽快
- 芳醇
- 力強い
- 重厚＆渋み
スタッフレビュー
wine@企画部井出
「天・地・人」全てへの尊敬が体現された濃厚な1本をお試しあれ！
たっぷりの果実味と根菜とスパイスのニュアンスがバランスが良く、濃厚な味わいのブルピノが飲みたい時に◎テロワールも醸造もどちらも大切にする仲田氏の哲学をしっかり感じることができる1本です。
#ラスベリーの香り
#芳醇エレガント
#根菜の香り
これは 2011年 ヴィンテージにつけられたレビューです
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | ルー・デュモン |
| 生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| 栽培 | リュット・レゾネ(減農薬農法) |
| 醸造・発酵 | 発酵:野生酵母使用 / 熟成:フレンチオーク樽(新樽)で18ヶ月間 |