ちょい熟

アルフォンス・メロ / サンセール ラ・ムシエール 2016

白 - 辛口ソーヴィニヨン・ブラン100%

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フランス/ロワール地方 /サントル・ニヴェルネ地区 /サンセール

1513年から続くサンセール最古のドメーヌ。柑橘系のフレッシュな果実味、引き締まった酸と豊富なミネラル感が特長。

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コクありバランス系 白ワイン

引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。

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コクあり バランス系
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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり&複雑

スタッフレビュー

豊田の画像
wine@EBISU店長豊田

上品なソーヴィニョン・ブランが味わえルサンセール

17世紀にはフランス王ルイ14世のワインアドバイザーに認定されたことがある、伝統のある生産者。柑橘系のアロマ、甘いバニラ香、心地良い酸味とみなぎるミネラル感が特徴。

#フルーティー
#柔らかミネラル感
#程よい酸味

これは 2021年 ヴィンテージにつけられたレビューです

情報

タイプ白ワイン 辛口 ミディアムライト
生産者アルフォンス・メロ
生産地フランス ロワール地方 サントル・ニヴェルネ地区 サンセール
品種ソーヴィニヨン・ブラン100%
栽培ビオディナミ農法(Biodyvin認証、AB認証、Euro leaf認証)、平均樹齢40年
醸造・発酵発酵:50%ステンレスタンク&50%オーク樽(新樽) / 熟成:50%ステンレスタンク&50%オーク樽(新樽)で7~8ヶ月間※シュール・リー製法