W06
白 - 辛口シャルドネ100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ボーヌ /ムルソー
ポール・ペルノ / ムルソー ブラニー プルミエ・クリュ ラ・ピエス スー・ル・ボワ 2016
白 - 辛口シャルドネ100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ボーヌ /ムルソー
ピュリニー・モンラッシェ村の名手が造る、エレガントなムルソー1級畑。完熟した果実の凝縮感と、リッチなミネラル感が魅力的。
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W06
香ばしエレガント系 白ワイン
凝縮した果実味と樽熟成による複雑さが見事に調和した、香り豊かでエレガントな辛口白ワイン。長く持続する余韻や香ばしいナッツやトーストのニュアンスが、芳醇な味わいを生みだしている。豊かな酸があるため長期熟成も可能で、熟成するとより複雑さが増す。
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香ばし
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- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- すっきり
- ややコクあり
- コクあり
- コクあり&複雑
情報
タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
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生産者 | ポール・ペルノ |
生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ ムルソー |
品種 | シャルドネ100% |
栽培 | リュット・レゾネ(減農薬農法)、平均樹齢15~16年 |
醸造・発酵 | 発酵:フレンチオーク樽 / 熟成:フレンチオーク樽(新樽20~25%)で11ヶ月間 |