シャトー・クラリス ヴィエイユ・ヴェーニュ 2011
赤 - 辛口メルロー80%、カベルネ・フラン20%
フランス/ボルドー地方 /サン・テミリオン /ピュイスガン・サン・テミリオン
古木のブドウから造られる、凝縮感溢れる1本。甘く煮たプラムジャムを思わせる、マイルドで濃厚な味わいが魅力的。
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R08
がっしり骨太系 赤ワイン
がっしりとした果実味と強固なタンニンを持つ硬派な赤ワイン。ブラックベリーなどの黒系果実の香りを主体に、樽熟成由来の杉やスモークなどのニュアンスが加わることも。力強く重厚感のある味わいで、飲み応え十分。熟成と共に、柔らかく丸みを帯びる。
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | シャトー・クラリス |
| 生産地 | フランス ボルドー地方 サン・テミリオン ピュイスガン・サン・テミリオン |
| 品種 | メルロー80%、カベルネ・フラン20% |
| 栽培 | 平均樹齢45年 |
| 醸造・発酵 | 熟成:オーク樽(新樽35%)で13～16ヶ月間 |