赤 - 辛口メルロー91%、カベルネ・フラン＆プティ・ヴェルド&カベルネ・ソーヴィニヨン9%
日本/長野県 /上田市 /丸子
シャトー・メルシャン / 椀子 メルロー 2019
赤 - 辛口メルロー91%、カベルネ・フラン＆プティ・ヴェルド&カベルネ・ソーヴィニヨン9%
日本/長野県 /上田市 /丸子
評価する
R07
豊満なまろやか系 赤ワイン
力強く豊かな果実味を持ちながら、女性的とも言われるふくよかでまろやかな味わいが印象的な赤ワイン。タンニンはしなやかできめ細かく、舌触りはなめらか。カシスなど黒い果実のアロマの中に、ほのかに甘やかさを感じる。
スタッフレビュー
wine@ワインバイヤー新地
主張強すぎないのにしっかり凝縮…な赤ならコレ！ハレの日にもおすすめ
人気ワイナリー椀子(まりこ)で造られたこのメルローは、すき焼きやハンバーグなど、日本の食卓の定番お肉料理にスルっと馴染んでくれます。派手というよりは素直…しみじみ美味しいと感じるメルローです。
これは 2018年 ヴィンテージにつけられたレビューです
wine@企画部井出
日本のメルローもここまできたか！と驚きを隠せない高品質メルロー
しっかりと熟した果実の香りにほんのり清涼感をプラス。味わいにもしっかりと凝縮感があり、素直に美味しい！と思える1本。銘醸地のワインに比肩する日本ワインに出会えると嬉しくなります。すき焼きと一緒にぜひ！
#滋味深い
#しっとり深み
#ブラックベリーの香り
これは 2018年 ヴィンテージにつけられたレビューです
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 フルボディ |
|---|---|
| 生産者 | シャトー・メルシャン |
| 生産地 | 日本 長野県 上田市 丸子 |
| 品種 | メルロー91%、カベルネ・フラン＆プティ・ヴェルド&カベルネ・ソーヴィニヨン9% |
| 栽培 | |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク＆木桶で約14日間 / 熟成:オーク樽で約13ヶ月間 |