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wine@SECRET BAR『No Pinot Noir, No Life ~呑めるベイクドチーズケーキを添えて~』

会員制ワインバー『wine@EBISU SECRET BAR』の10/31~のテーマは、

\No Pinot Noir, No Life ~呑めるベイクドチーズケーキを添えて~/

繊細でありながら複雑で、地域や造り手によってさまざまな表情を見せるピノ・ノワール。今回は、世界各地で造られるピノ・ノワールとベイクドチーズケーキとのペアリングを体験していただけます。

 

開催日時:

10月31日(月)、11月2日(水)、11月4日(金) 

20:00~23:30

(L.O. フード22:30、ワイン23:00)

 

メニュー:

・グラスワイン

メゾン・ジョゼフ・ドルーアン / ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ 2017

1杯60ml 税込1,000円

(ボトル価格 税込7,430円)

 

ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン / オレゴン ピノ・ノワール ロレーヌ 2016

1杯60ml 税込900円

(ボトル価格 税込8,420円)

 

・フード

恵比寿 Archan特製 「呑めるベイクドチーズケーキ」1人前 税込550円

 

「God made cabernet sauvignon whereas the devil made pinot noir」

「神がカベルネ・ソーヴィニヨンを創り、悪魔がピノ・ノワールを創った」これはカリフォルニアワインの伝説的醸造家アンドレ・チェリチェフ氏の言葉です。繊細で生産が難しい品種であるにも関わらず、造り手、飲み手双方を魅了してやまないピノ・ノワール。

そんなピノ・ノワールに合わせて、恵比寿にある人気ビストロArchanにご協力いただき、「吞めるベイクドチーズケーキ」を特別にご用意いたしました。ピノ・ノワールと、ベイクドチーズケーキの絶妙なマリアージュをご堪能下さい。

ピノ・ノワールを知らずして人生は語れない!と言わんばかりのイベントタイトルですが、ご賛同いただけるピノ・ノワールフリークの皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

お席のご予約はお電話やInstagram専用アカウントのDMにて承ります。

TEL:03‐6303‐3164

@wine.att_secret.bar

https://www.instagram.com/wine.att_secret.bar/

↑ご提供するグラスワインメニューやイベント情報なども配信予定です。

※画像はイメージです。

※提供するワインやお料理は事前告知なく変更になる可能性があります、ご了承くださいませ。

※ご来店の際は香水など、香りの強いものをお召しになりませんようお願いいたします。

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wine@EBISU SECRET BAR

住所:東京都渋谷区恵比寿南1‐4‐12岩徳ビルⅡ 3F

TEL:03‐6303‐3164

営業日:月 水 木 金(火 土 日 祝 定休)

20:00~23:30 (L.O. フード22:30、ワイン23:00)